Informations production > Caractéristiques du fruitCaractéristiques techniques du fruit FORME : le fruit est rond conique, demi-élevé.
COULEUR : belle présentation avec une coloration rouge orangé avec de nombreuses stries très marquées sur une couleur de fond vert-jaune à jaune lorsque le fruit est à maturité.
Des lenticelles blanches bien marquées lui donnent un petit côté rustique, très attractif pour le consommateur.
CHAIR : de couleur blanc crème, elle est caractérisée par une texture exceptionnelle, très dense, une jutosité importante et un taux de sucre élevé.
Ses qualités de croquant, de juteux associées à un taux de sucre élevé sont très appréciées et séduisent les consommateurs
CALIBRE : les calibres 75-80 et 80-85 mm sont dominants.
 - Cauflight brut de cueille
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