ESPACE PROFESSIONNELS

Informations production > Culture

Culture

FLORAISON : la floraison a lieu à la même époque que Golden Delicious, donc plutôt tardive.

POLLINISATEURS : Gala, Braeburn, Granny Smith, Malus (Perpetu® Evereste, INRA Baugène® et/ou Golden Gem). Cameo® et polinisateur

VEGETATION : arbre moyennement vigoureux avec un port de type II-III.
L’arbre présente des charpentières qui basculent sous le poids des fruits.
La production s’effectue sur bois de un, deux et trois ans mais surtout sur brindilles couronnées.

PRODUCTIVITE : la variété présente un excellent potentiel de production qui nécessite une bonne maîtrise de la charge de l’arbre.

SENSIBILITE A LA TAVELURE : proche de Gala.

SENSIBILITE A L’OÏDIUM : moyenne à faible.

CONDUITE DE L’ARBRE : la variété a naturellement tendance à produire des branches trapues et érigées lorsque les branches poussent au-dessus d’un plan horizontal.
Par conséquent, il est recommandé de privilégier la sortie de petites branches perpendiculaires à l’axe qui s’arqueront sous le poids des fruits et produiront des brindilles couronnées. L’équilibre de l’arbre, la coloration et l’alternance sont ainsi mieux maîtrisées.

ECLAIRCISSAGE : la variété réagit normalement à tous les éclaircisseurs chimiques homologués couramment utilisés en France.
Le niveau d’éclaircissage chimique est intermédiaire entre celui de Golden Delicious et de Gala. Un éclaircissage chimique est néanmoins recommandé pour bien éliminer les fruits sur le bois d’un an qui n’ont pas un très bon niveau de coloration. Sur une brindille couronnée, il est possible de garder 2 à 3 fruits tout en conservant un bon calibre. Cameo® sur arbre

ZONES DE PRODUCTION : Caudle est une variété bien adaptée en France pour les régions du Val de Loire, du nord de la France et du nord de la vallée du Rhône et en altitude comme dans le nord Sisteron.
En Angleterre, la variété est cultivée dans le Kent.
En Allemagne, Caudle est bien adaptée pour la région du lac de Constance.


Haut de page  Accueil du site