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La récolte de Cameo®

Cameo® est une variété tardive. Sa récolte s’effectue en deux ou trois passages, la première cueille intervenant au début de celle de Braeburn. Elle peut être déclenchée en fonction des critères suivants :
- régression d’amidon : 5 (code C.T.I.F.L.*)
- fermeté : entre 7 et 8 kg/cm²
- réfractomètre : entre 12,5 et 13 °Brix
- acidité : entre 5,5 et 6,5 g/L d’acide malique
- couleur : 40 % minimum rouge foncé
- couleur de fond : virage de vert au jaune.

Un guide cueillette élaboré avec les techniciens des structures suite à la rencontre technique dans la région du Lac de Constance a été envoyé à tous les arboriculteurs d’Europe avant la récolte.

Cliquez sur l’icône ci-dessous pour télécharger le guide cueillette au format pdf.

PDF - 490.7 ko
Guide cueillette Cameo® trilingue
Récolte de Cameo® Cueillette Cameo®

* Code disponible au :
Ctifl Centre de Lanxade
24130 La Force
tél : 05-53-58-00-05
fax : 05-53-58-17-42

Prix unitaire : 5 € TTC
Pour toute commande en nombre, contacter le Ctifl.


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